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Bacon Jam

Bacon Jam

Bacon Jam – Burger / Sandwich Topping

Zutaten
  

  • 500 g Bacon gewürfelt
  • 3 Rote Zwiebeln gewürfelt
  • 3 Koblauchzehen gewürfelt
  • 100 g Rohrzucker braun
  • 10 g Pfeffer schwarz
  • 10 g Paprikapulver geröstet
  • 3 g Salz
  • 120 ml Kaffee
  • 50 ml Balsamico
  • 50 ml Ahornsirup

Notizen

Bacon schneiden bzw. würfeln und dann in einer Pfanne aus lassen bis alles Fett weg ist. Nicht zu heiß, aber durchaus knusprig dürfen die Würfel werden.
Dann alles am besten in einen Topf umfüllen… Den Zucker hinzugeben und die Speckwürfel karamellisieren lassen.
Dann die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls sehr klein würfeln und zu dem Bacon geben.
Nach und nach die Flüssigkeiten hinzugeben und immer wieder aufkochen lassen.
Das kann und sollte etwas dauern, nur dann wird das Ergebnis wirklich gut. Erst wenn die gewünschte marmeladige Konsistenz erreicht ist, alles in Gläser füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mit einer gusseisernen Grillpfanne kannst Du die Speckmarmelade natürlich auch wunderbar am Grill zubereiten und musst dafür nicht in die Küche auswandern.
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tellz.me – „Unser Boot“ Community-Channel

Moin!

Wir freuen uns, das Sie der tellz.me-Comunity beitreten  und die tellz.me Ap nutzen möchten.

Wir sind in der Comunity mit folgenden Channels vertreten

  •  Restaurant „Unser Boot“
  •  FeWo „Unser Boot“
  • Bilder Wangerooge
  • Wangerooge Freunde

Sicherlich finden Sie noch viele weitere interessante Channel`s oder eröffnen vielleicht selber ein und teilen Ihre ganz besondere Momente. Vielleicht möchten Sie ja auch Ihr Unternehmen der Community-Welt präsentieren und neue Kunden gewinnen. Einfach kurze Rückinfo und wir erklären Ihnen alles genau.

Schauen Sie auch hier vorbei : www.tellz.me

Wir wünschen viel Spass in der tellz.me-Community und in unseren Channels.

Download für Android : Link in Bearbeitung

Download für Apple : Link in Kürze

Hier noch einige der wichtigsten Merkmale, welche die tellz.me™ App auszeichnen:

  • Moderne Kommunikation klar, verständlich und zielgerichtet
  • EU-DSGVO konform
  • Deutsches Unternehmen mit Server-Standort in der EU
  • Impressum Möglichkeit
  • Kein Datenverkauf
  • Keine Werbeeinblendungen
  • Channel/Gruppen von Einem bis Millionen von Usern weltweit

Die einfachste und respektvollste Art einer Kommunikation.

Freue mich auf unseren Austausch und verbleibe mit den besten Grüßen

Antje & Maik Spyrou sowie die gesamte Boots-Crew

Hier schon einmal ein kleiner Vorgeschmack (Auf Play klicken) :

Hier der offizielle Trailor von tellz.me